为贯彻落实《广汉市集中开展食品安全风险隐患排查整治专项行动方案》，强化风险隐患排查，守牢食品安全底线，提升食品安全水平，8月以来，广汉市三水镇在全镇范围内集中开展食品安全风险隐患排查整治专项行动，重点检查食品生产、经营销售主体证照是否齐全，从业人员健康管理、“两个责任”制度落实情况，卫生状况、食品及原材料贮存、厨房用品摆放、操作是否规范，“三防”设施是否到位、食品留样是否规范等情况。

截至8月15日，该镇已累计检查食品生产主体237家，食品流通销售主体8家，学校等集中用餐单位食堂5家，宾馆饭店、农家乐、民宿等社会餐饮单位8家，出动执法人员115人次，发现问题隐患11起，现场整改8起。

检查现场

接下来，三水镇将继续坚持“严”字当头，紧盯重点行业、重点类别、重点场所，加大执法检查力度，确保此次专项行动圆满完成。

来源：四川经济网